Sunday 11 October 2015

Sotong masak tomato

Bahan-bahan ( 2-3 org )

5 ekor sotong sederhana bsr (potong ikut suka, cuci & toskan) perap sebentar dgn garam kunyit (10-15 mnt shj).

  Bahan2 kisar 

3 biji bwg merah
2 biji bwg putih
1 biji bwg besar
cili padi / cili merah
2 biji tomato
     Bahan2 lain
1 inci halia - dihiris halus
1 sb sos cili
1 sb sos tomato
1 sb sos tiram
1 sb madu
serbuk cukup rasa, garam, aji - ikut selera masing2
sedikit minyak utk menumis.


   Cara-cara

kisar halus bahan2 kisar tadi dan tumis dalam kuali hingga naik bau.
Selepas itu masukkan halia, sos2 & madu kacau rata lalu masukkan sotong tdi.

Sesuai kan rasa, setelah sotong tadi masak boleh lah di hidangkan.

No comments:

Post a Comment