Saturday, 4 October 2014

kek coklat kukus

Bahan-bahan

  • 1 cwn serbuk koko 
  • 1 cwn gula pasir
  •  1 cwn susu cair
  •  1 cwn minyak masak@butter di cairkan
  •  1/2 cwn susu pekat manis
  •  1 1/4 cwn tpg gandum 
  • 1 s/t baking powder
  •  1 s/t soda bicabonate 
  • 1 s/t nescafe 3 biji telur

Cara-cara

Campurkan koko,gula,susu cair,susu pekat,nescafe dan minyak ke dlm periuk masak hingga larut atas api sederhana.Biarkan sejuk. Tepung,soda dan baking powder di ayak . Telur dipukul hingga kembang dan masukkan kedlm adunan koko tadi.Gaul rata dan masukkan tepung yg sudah diayak tadi gaul lagi guna senduk pun blh.Tuang ke dlm loyang 8"[ adunanni akan naik].Tutup atasnya dgn aluminium foil agar tidak dimasukki wap.Kukus 1jam. Topping:1/2 cwn koko, 1/2 cwn susu pekat,2 sudu besar minyak masak, sedikit nescafe jika suka. cara:Masukkan semua bahan dlm periuk,dgn api sederhana kacau rata nampak dah larut dan bekilat angkat.Tuang atas kek .

No comments:

Post a Comment