Brownies Kukus

Bahan-bahan 

• 4 biji telur
• 120 grm gula
• 170 grm tepung gandum
• 30 grm serbuk koko
• 200 grm mentega
• 200 grm dark cooking chocolate

Cara-cara

1. Cairkan cokelat masak, ketepikan,
2. Cairkan marjerin, tunggu sehingga suam, masukkan coklat cair, aduk rata, ketepikan.
3. Campur tepung gandum & serbuk koko, kemudian ayak.
4. Pukul telur & gula sampai mengembang.
5. Masukkan tepung gandum & serbuk koko yang telah diayak tadi, aduk sampai rata.
6. Masukkan mentega & coklat masak yang telah cairkan tadi, aduk rata.
7. Siapkan loyang yang telah disapui mentega, masukkan adunan ke dalam loyang.
8. Kukus dalam pengukus yang sudah dididihkan airnya, bungkus pengukus dengan kain, lalu tutup rapat. Kukus sehingga masak.