PIZZA

BAHAN BAHAN

1 1/3 cawan air suam 

Susu kering 1/4 cawan tanpa lemak

Garam 1/2 sudu teh

4 cawan tepung

Gula 1 sudu besar

2 sudu besar yis

2 sudu besar minyak sayuran (untuk doh)

9 auns minyak sayur-sayuran (3 auns setiap pan)

mentega berperisa semburan memasak

sos

1 tin (8 auns saiz) sos tomato

1 sudu teh oregano kering

1/2 sudu teh marjoram

1/2 sudu teh basil kering

1/2 sudu teh garam bawang putih

arahan

Letakkan yis, gula, garam, dan susu kering dalam besar (2 qt.) Mangkuk. Tambah air dan kacau campuran dengan baik. Membolehkan untuk rehat  selama dua minit. Tambah minyak dan kacau lagi. Tambah tepung dan kacau sehingga doh bentuk dan tepung sebati.

Berubah ke permukaan yang rata dan uli selama kira-kira 10 minit. Bahagikan adunan kepada tiga bola. Dalam tiga 9 "kuali kek, letakkan 3 Oz Minyak sapu rata.

 Dengan menggunakan pin rolling,leperkan doh  setiap bola doh kepada kira-kira 9" bulatan. Letakkan dalam kuali kek atau dulang bulat.

Spray  doh dengan semburan air utk memastikan doh tidak kering . Tutup dengan pinggan. Letakkan di kawasan panas dan biarkan naik selama 1 hingga 1 1/2 jam.

sos:

Campurkan bahan-bahan dan biarkan duduk selama 1 jam.

Bagi Setiap Nine Inch Pizza:. Panaskan ketuhar kepada 475  darjah F Spoon 1/3 cawan sos pada adunan dan letak semua bahan seperi(kulat,isi ayam ,tomato dihiris halus,bawang besar) di atas pizza ,tabur mozzarella cheese di atas permukaan pizza.bakar pizza apabila kekuningan maka masak lah ia.