2 cawan kicap
2 cawan gula perang
1 1/2 cawan gula putih
1 sudu besar halia
4 Ketul Paha ayam
CARA CARA
Dalam mangkuk yang besar, campurkan sos soya, gula perang, gula, dan halia. Letakkan ayam ke dalam campuran. Chill dalam peti sejuk 6-8 jam, atau semalaman.
Panaskan ketuhar kepada 325 darjah F (165 darjah C). Sapu tray (dulang) sederhana.
Letakkan ayam diperap dalam tray(dulang) yang disediakan. Bakar dalam ketuhar yang telah dipanaskan pada suhu sekurang-kurangnya 1 jam atau sehingga daging tidak lagi merah jambu dan jus ayam itu keluar.
No comments:
Post a Comment