Bahan Bahan
Setgh ekor ayam (potong dan gaul
dengan kunyit dan garam,digoreng)
1biji bawang besar (hiris nipis)
2 ulas bawang putih (tumbuk Halus)
1cm halia –Tumbuk Halus
Rempah empat sekawan ( Kayu
manis,cengkih,bunga lawang & Buah pelage)
2biji merah- belah dua buang biji
2sudu serbuk kari + 1sudu rempah
briyani ( digaul sebatidan campur air utk jadi pes)
Kicap pekat- cukup utk kegunaan
sahaja
½ sudu teh five spice powde
(optional )
Garam dan air secukup nya
No comments:
Post a Comment